Head Bartender - Luxury Beachfront Bar & Restaurant

Bergabunglah dengan SALTLICK, destinasi makan dan minum terkemuka di tepi pantai Bali, sebagai Head Bartender kami dan atur program minuman kelas dunia di salah satu tempat yang paling dinamis dan mewah di pulau ini. Ini adalah kesempatan langka untuk membentuk budaya minum di tempat yang penuh semangat dan mewah ini.

Di SALTLICK di Badung, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu minuman yang inovatif, melatih dan mengelola tim bartender, serta memastikan standar kualitas tinggi yang konsisten. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat, dengan pelanggan yang beragam dan beragam, serta kolaborasi dengan koki dan staf lainnya untuk menciptakan pengalaman makan dan minum yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif dan menarik.
• Melatih dan mengelola tim bartender untuk memastikan kualitas dan konsistensi tinggi.
• Memastikan stok bahan-bahan dan peralatan minuman selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
• Membuat dan menyajikan minuman dengan presisi dan kreativitas tinggi.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri minuman.
• Berkolaborasi dengan koki dan staf lainnya untuk menciptakan pengalaman makan dan minum yang luar biasa.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar kebersihan.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai bartender di lingkungan mewah atau restoran kelas atas.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Sertifikasi atau lisensi bartender yang relevan.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman, termasuk koktail, bir, dan minuman non-alkohol.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh semangat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan pemesanan bahan-bahan.
• Pengalaman dengan menggunakan peralatan dan mesin espresso profesional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait